毎日の食事で手軽に美と健康をサポート！40代以降の女性に嬉しい海苔の栄養価

海苔の栄養がスゴイ！40代からの女性に嬉しい鉄分・ミネラルたっぷり食材！

「えっ、海苔ってこんなに栄養豊富なの⁉」

実は、海苔は 鉄分・ミネラル・食物繊維 がぎっしり詰まった まさに天然のサプリメント！ しかも、低カロリーで毎日手軽に摂取できるのが魅力です。

「最近、疲れやすい…」「肌の調子がイマイチ…」「貧血が気になる…」そんな40代以降の女性にこそ、海苔を食卓に取り入れてほしい理由があるんです！

海苔は、日本の食文化に欠かせない食品の一つであり、豊富な栄養素を含んでいます。特に40代以降の女性にとって、健康や美容の維持に役立つ栄養素が多く含まれていることから、積極的に取り入れたいスーパーフードです。

海苔には、さまざまなビタミンやミネラルが凝縮されており、特に以下の成分が特徴的です。他の食材と比較しながら、その優れた栄養価を紹介します。

【主要栄養素の比較（100gあたり）】

栄養素	海苔	ほうれん草	鶏ささみ	牛乳
タンパク質	41.4g	2.6g	23.0g	3.3g
食物繊維	36.0g	2.8g	0g	0g
鉄分	11.4mg	2.0mg	0.3mg	0.02mg
カルシウム	280mg	49mg	6mg	110mg
マグネシウム	320mg	69mg	34mg	10mg
ビタミンA	2600μg	350μg	14μg	28μg
ビタミンB2	2.33mg	0.15mg	0.15mg	0.15mg
ビタミンC	210mg	35mg	0mg	2mg
葉酸	1900μg	210μg	10μg	5μg
EPA	230mg	0mg	0mg	0mg
タウリン	150mg	0mg	0mg	0mg
ベータカロチン	2600μg	4200μg	14μg	20μg

タンパク質（約30〜50%）
- 海苔は植物性タンパク質が豊富で、筋力維持や代謝向上に貢献。
- 比較：卵（約12%）、豆腐（約7%）よりも高タンパク。
ビタミンB12（エネルギー代謝や神経機能の維持に必須）
- 一般的に動物性食品（肉や魚）に多いが、海苔は貴重な植物性の供給源。
- 比較：ほうれん草やキノコ類にはほとんど含まれない。
食物繊維（腸内環境を整え、スッキリ習慣をサポート）
- 海苔1枚（3g）で約0.6gの食物繊維を含み、ごぼう（100gあたり6g）に匹敵。
鉄分（鉄分補給に役立つ）
- 海苔10gで約2mgの鉄分を含み、ほうれん草100g（約2mg）と同等。
- 動物性の鉄分（ヘム鉄）と比べ、ビタミンCと一緒に摂ることで吸収率アップ。
ヨウ素（基礎代謝を高め、体温調節に関与）
- 海苔は昆布やワカメと並ぶヨウ素の供給源。
- 甲状腺機能をサポートし、冷え性対策にも。